@phdthesis{uninimx13145, school = {Universidad Internacional Iberoamericana M{\'e}xico}, year = {2025}, author = {Romina Estibaliz Vizuete Martinez}, title = {Relaci{\'o}n entre h{\'a}bitos alimentarios y la microbiota intestinal en ni{\~n}os y adolescentes con Diabetes Mellitus tipo 1 y obesidad del Hospital de Especialidades Carlos Andrade Mar{\'i}n.}, abstract = {La investigaci{\'o}n sobre el microbiota intestinal de pacientes con Diabetes mellitus tipo 1 y obesidad a{\'u}n est{\'a} en desarrollo, pero parece ser que la microbiota intestinal de estos individuos es diferente al de personas sanas. Objetivo: identificar la relaci{\'o}n entre los h{\'a}bitos alimentarios y la microbiota intestinal en ni{\~n}os con diabetes mellitus tipo 1 y obesidad. M{\'e}todos: Se realiz{\'o} un estudio de casos y controles en 40 sujetos repartidos en cuatro grupos de pacientes (ni{\~n}os con y sin diabetes mellitus tipo 1, y con o sin obesidad; se evalu{\'o} el patr{\'o}n de consumo de alimentos, par{\'a}metros sociodemogr{\'a}ficos, composici{\'o}n corporal y la composici{\'o}n de las heces en busca de marcadores bacterianos de la microbiota intestinal. Resultados: predominaron los pacientes de 10 a 14 a{\~n}os, no encontr{\'a}ndose diferencias significativas entre los valores del puntaje de consumo de alimentos, el cual en todos los casos fue evaluado de aceptable; la distribuci{\'o}n {\'e}tnica no mostr{\'o} variabilidad ni tampoco el nivel acad{\'e}mico y el ingreso monetario de los padres entre los grupos estudiados. El an{\'a}lisis de la diversidad bacteriana arroj{\'o} la presencia de dos tipos de marcadores del g{\'e}nero Enterococcus y Bifidobacterium, pero en todos los grupos el comportamiento estad{\'i}stico estuvo dentro de los rangos normales. La medici{\'o}n del {\'a}ngulo de fase tampoco mostr{\'o} diferencias (p=0,076) pero esta puede ser una herramienta {\'u}til de Conclusiones: No fue posible establecer una relaci{\'o}n entre la variabilidad en el consumo de alimentos y la microbiota intestinal con la existencia de la obesidad y diabetes mellitus tipo 1 en los pacientes estudiados}, keywords = {Diabetes tipo 1, Obesidad, Microbiota, H{\'a}bitos alimentarios}, url = {http://repositorio.unini.edu.mx/id/eprint/13145/} }