TY  - THES
UR  - http://repositorio.unini.edu.mx/id/eprint/13984/
M1  - doctoral
TI  - Efecto de la dieta mediterránea mexicanizada en los niveles de Akkermansia muciniphila, composición corporal y marcadores bioquímicos en adultos con sobrepeso y obesidad
ID  - uninimx13984
A1  - Amaral Montesino, Cintia
PB  - Universidad Internacional Iberoamericana México
Y1  - 2024///
AV  - none
N2  - Introducción: La Dieta mediterránea resulta útil para combatir enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y síndrome metabólico. Objetivo: Evaluar el efecto de una intervención nutricia-educativa con Dieta Mediterránea Mexicanizada en la antropometría, glucosa, lípidos, insulina, IL6 y en los niveles de Akkermansia muciniphila en adultos con sobrepeso u obesidad del norte de México. Métodos: Estudio longitudinal, prospectivo de 5 semanas. El Grupo intervenido con DMM involucró a 16 sujetos y el Grupo control con Dieta Habitual a 13. Todos recibieron educación nutricional. Fueron tomadas medidas antropométricas, muestras de sangre y heces pre-post intervención. Resultados:  En el grupo intervenido con DMM el Síndrome Metabólico se redujo del 62.5 % al 50 % de los participantes. El peso y el IMC disminuyeron en el 75%, el 62.50 % redujo porcentaje de grasa corporal, el 37.50 % de grasa visceral, el índice C/T en el 32%, el índice C/C y la circunferencia de cintura en el 25 %.  La glucemia disminuyó en el 12.5 %, insulina y HOMA disminuyeron en el 62.5 %, la Hemoglobina glucosilada en el 43.5%, los triacilgliceroles, colesterol y LDL en el 68.75%, VLDL en el 62.5 %, el índice aterogénico en el 75%, IL-6 en el 100 %, la HDL se incrementó en el 50% de los sujetos. El Ct del qPCR disminuyó en el 70 % del grupo intervenido infiriendo aumento de Akkermansia muchiniphila. La adherencia a la DMM se incrementó con el conocimiento en nutrición.  Conclusión: La DMM mejoró los parámetros analizados y aumentó los niveles de A.muciniphila.
KW  - Dieta mediterránea mexicanizada
KW  -  Akkermansia muciniphila
KW  -  obesidad
KW  -  síndrome metabólico
ER  -