%0 Thesis
%9 Doctoral
%A Lopez Gamboa, Yoel
%D 2025
%F uninimx:14728
%I Universidad Internacional Iberoamericana México
%K Masa muscular, Aloe vera L, Nutracéutico, Proteínas vegetales, Ejercicios de fuerza
%T Evaluación del efecto de un nutracéutico de Aloe vera L. en la masa muscular en adultos mayores de Guayaquil, Ecuador.
%U http://repositorio.unini.edu.mx/id/eprint/14728/
%X La pérdida de masa muscular asociada al envejecimiento puede afectar negativamente la salud y calidad de vida. Esta investigación evaluó los efectos de un nutracéutico de Aloe vera L. y ejercicios de fuerza sobre la masa muscular en adultos de 50-60 años. Se realizó un ensayo clínico aleatorizado con 116 participantes divididos en 4 grupos: nutracéutico más ejercicio de fuerza, ejercicio de fuerza, consumo de  nutracéutico y un grupo control. La intervención duró 6 meses. Se evaluaron cambios en la composición corporal mediante bioimpedancia y se monitorearon hábitos de sueño, hidratación y dieta. El nutracéutico formulado demostró estabilidad fisicoquímica y microbiológica por 180 días. La combinación de nutracéutico y ejercicio resultó en un aumento significativo del 4% en la masa muscular (p<0.000), superior al ejercicio solo (2%, p<0.000) o nutracéutico solo (no significativo). Todos los grupos mostraron mejoras en otras variables de composición corporal (Peso, % de grasa corporal, e IMC). La adherencia a hábitos saludables contribuyó positivamente en todos los grupos. El ANOVA de dos factores reveló efectos significativos del nutracéutico (F=31.9, p=0.000) y ejercicio (F=102.2, p=0.000) sobre la masa muscular, con una interacción sinérgica significativa entre ejercicios de fuerza y consumo del nutracéutico (F=60.3, p=0.000). Los resultados sugieren que la combinación de suplementación con Aloe vera L. y ejercicio de resistencia es una estrategia efectiva para mejorar la masa muscular en adultos de mediana edad. Se requieren más estudios para confirmar estos hallazgos y explorar los mecanismos subyacentes.