TY  - THES
M1  - masters
N2  - La presente tesis investiga sobre los beneficios nutricionales del consumo de frutas y verduras, su impacto en la salud pública a nivel mundial y a nivel local en Uruguay, considerando principalmente los problemas de obesidad y sobrepeso antes, durante y después de la pandemia de Covid, teniendo como objetivo principal proponer un plan de negocios factible, operativa, económica y financieramente,  para la creación de un conglomerado de emprendedores individuales orientado a productos con base en frutas y verduras con contenedor comestible, snacks o tortillas, en la ciudad departamental de Colonia del Sacramento, Colonia Uruguay, que sea beneficioso para los emprendedores, para las familias y para la sociedad en general,  utilizando una metodología mixta, de enfoque cuantitativo a través de cuestionarios hacia los consumidores potenciales y de enfoque cualitativo a través de entrevistas a los emprendedores actuales individuales.
KW  - Consumo de frutas y verduras
KW  -  Obesidad y sobrepeso
KW  -  Plan de Negocios
KW  -  Trabajo cooperativo
KW  -  Viandas saludables.
TI  - Plan de Negocios Para la Creación de un Mercado de Emprendedores Orientado a Productos con Base de Frutas y Verduras con Contenedor Comestible, Snacks o Tortillas, en Colonia Uruguay.
ID  - uninimx1745
A1  - Granzella Herliczka, Laura Alejandra
Y1  - 2022/04/25/
AV  - none
UR  - http://repositorio.unini.edu.mx/id/eprint/1745/
ER  -