UninimxModelo de gestión agroindustrial articulado al desarrollo local basado en enfoque de cadenas productivas: el caso de Potosí, BoliviaGonzalo FernandoRamírez CalaauthorIntroducción. En Bolivia, la actividad agroindustrial ha seguido un enfoque de planificación estrictamente sectorial, característica de economías centralizadas donde predominan jerarquías verticales. En áreas con vocación agropecuaria, los gobiernos municipales carecen de competencias para tomar decisiones en políticas agroindustriales. Desde una perspectiva socioeconómica, la agroindustria no beneficia directamente a las comunidades rurales. Esto demanda, desde el ámbito de la administración pública, integrar los procesos de gestión del desarrollo local y la gestión de desarrollo agroindustrial a nivel municipal, considerando la participación de actores locales. Esta investigación busca diseñar un modelo de gestión agroindustrial desde el gobierno municipal, basado en un enfoque de cadenas productivas, que permita contribuir a la articulación entre la gestión agroindustrial y el desarrollo local en el ámbito municipal, aprovechando recursos internos y externos, y considerando al municipio con vocación agropecuaria y agroindustrial como un sistema integrado de valor. Métodos. La investigación utilizó un enfoque combinado: cuantitativo mediante encuestas y talleres para analizar la gestión agroindustrial y su impacto en el desarrollo local; y cualitativo a través de entrevistas para entender los procesos de gestión municipal en el contexto boliviano. El diagnóstico fue exploratorio, descriptivo y explicativo, reflejando las etapas del estudio bajo una óptica sistémica. Resultados. El modelo fue validado con una metodología aplicada en el municipio de Vitichi, en el departamento de Potosí, logrando transformaciones positivas en el desarrollo local con la agroindustria como eje integrador bajo un enfoque de cadena productiva. Conclusiones. La gestión agroindustrial juega un papel crucial en el desarrollo local como pilar de la economía rural, promoviendo la transformación productiva, agregando valor, aumentando los ingresos y mejorando la seguridad alimentaria a través de un desarrollo endógeno sostenible.IngenieríaAlimentación2026Universidad Internacional Iberoamericana MéxicoTesis

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