@mastersthesis{uninimx2469,
          author = {Diana Marcela Duarte Gomez},
            year = {2022},
           month = {Junio},
           title = {H{\'a}bitos aliementarios y de actividad f{\'i}sica en adultos entre 30 y 50 a{\~n}os con sobrepeso y obesidad    de la ciudad de Ibagu{\'e} ? Colombia: Propuesta de mejora para prevenir los trastornos del comportamiento alimentario, tales como el sobrepeso, y la obesidad},
             url = {http://repositorio.unini.edu.mx/id/eprint/2469/},
        abstract = {El proyecto investigativo tuvo como fin establecer  h{\'a}bitos alimenticios,  y actividad f{\'i}sica, del personal que labora en el  hospital San Francisco de la ciudad de Ibague. En funci{\'o}n de proponer un plan de mejora nutricional, el cual actu{\'e} en el objetivo de capacitar a los participantes en educaci{\'o}n nutricional, por otro lado, la muestra relacionada son mayores de edad y tienen un nivel de receptividad requerida para contestar a los instrumentos establecidos. Iniciamos con un proceso de observaci{\'o}n desde el dise{\~n}o y aplicaci{\'o}n de una encuesta compuesta por 10 preguntas, las cuales tienen como objetivo establecer datos preliminares en cuanto a los h{\'a}bitos alimentarios y actividad f{\'i}sica de los participantes, luego de ello, se llev{\'o} a cabo la aplicaci{\'o}n de los cuestionarios: Frecuencia de consumo e IPAQ, estos caracterizados por medir las conductas alimenticias y f{\'i}sicas que sirvieron de insumo para el establecimiento de la propuesta de mejora.   Asimismo, se pudo determinar la base te{\'o}rica desde los conceptos de: nutrici{\'o}n, actividad f{\'i}sica.  La investigaci{\'o}n del presente documento estar{\'a} guiado por el tipo de investigaci{\'o}n descriptiva, la cual, para Tamayo y Tamayo (1994) define la investigaci{\'o}n cient{\'i}fica como ?registro, an{\'a}lisis e interpretaci{\'o}n de la naturaleza actual y la composici{\'o}n o procesos de los fen{\'o}menos. Al mismo tiempo, como subcategor{\'i}a de investigaci{\'o}n se elige la: investigaci{\'o}n - acci{\'o}n; Para Sand{\'i}n ?La investigaci{\'o}n-acci{\'o}n construye el conocimiento por medio de la pr{\'a}ctica? (p. 510)  Finalmente en cap{\'i}tulos del documento se encuentra la justificaci{\'o}n y adicionalmente se encuentra el marco de referencia,  las conclusiones las cuales responde a los interrogantes generados por los distintos objetivos espec{\'i}ficos como: las problem{\'a}tica evidenciada, se finaliza con la redacci{\'o}n de las conclusiones  y referencias bibliogr{\'a}ficas.},
        keywords = {Nutrici{\'o}n, Alimentaci{\'o}n, Salud, Desordenes Trastornos del comportamiento alimentario, Sobrepeso, obesidad, educaci{\`o}n nutricional}
}