@phdthesis{uninimx26870,
          school = {Universidad Internacional Iberoamericana M{\'e}xico},
           title = {Efectos del ayuno intermitente combinado con dieta cetog{\'e}nica sobre par{\'a}metros bioqu{\'i}micos y antropom{\'e}tricos en pacientes con diabetes mellitus tipo 2: un estudio cl{\'i}nico controlado frente a una dieta hipocal{\'o}rica},
            year = {2026},
          author = {Edgar Barrionuevo Burgos},
        abstract = {La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) constituye uno de los principales problemas de salud p{\'u}blica a nivel mundial, debido a su elevada prevalencia y a su asociaci{\'o}n con complicaciones metab{\'o}licas y cardiovasculares. Aunque la dieta hipocal{\'o}rica ha sido tradicionalmente la estrategia nutricional de referencia en su manejo, en los {\'u}ltimos a{\~n}os han surgido enfoques alternativos como el ayuno intermitente y la dieta cetog{\'e}nica, con potenciales beneficios metab{\'o}licos. Sin embargo, la evidencia comparativa entre estas intervenciones contin{\'u}a siendo limitada. El objetivo de este estudio fue evaluar y comparar los efectos del ayuno intermitente combinado con una dieta cetog{\'e}nica frente a una dieta hipocal{\'o}rica sobre par{\'a}metros antropom{\'e}tricos, bioqu{\'i}micos y de calidad de vida en pacientes con DM2. Se llev{\'o} a cabo un estudio cl{\'i}nico controlado en una muestra de pacientes adultos con diagn{\'o}stico confirmado de DM2, asignados a diferentes intervenciones diet{\'e}ticas durante un periodo de seguimiento determinado. Se analizaron variables como peso corporal, {\'i}ndice de masa corporal, per{\'i}metro abdominal, composici{\'o}n corporal, glucemia en ayunas, hemoglobina glicosilada (HbA1c), perfil lip{\'i}dico, adherencia a la dieta, nivel de actividad f{\'i}sica y calidad de vida relacionada con la salud. Los resultados mostraron mejoras significativas en los par{\'a}metros metab{\'o}licos y antropom{\'e}tricos en los grupos de intervenci{\'o}n, observ{\'a}ndose una reducci{\'o}n m{\'a}s marcada en el control gluc{\'e}mico y en la composici{\'o}n corporal en el grupo que sigui{\'o} ayuno intermitente combinado con dieta cetog{\'e}nica, en comparaci{\'o}n con la dieta hipocal{\'o}rica. Asimismo, se evidenci{\'o} una adecuada adherencia a las intervenciones y una mejora en la percepci{\'o}n de la calidad de vida. En conclusi{\'o}n, el ayuno intermitente combinado con dieta cetog{\'e}nica se presenta como una estrategia nutricional eficaz y segura en el manejo de la DM2, con resultados superiores en determinados par{\'a}metros respecto a la dieta hipocal{\'o}rica tradicional, lo que refuerza la necesidad de enfoques diet{\'e}ticos individualizados en el tratamiento de esta patolog{\'i}a.},
             url = {http://repositorio.unini.edu.mx/id/eprint/26870/},
        keywords = {Diabetes mellitus tipo 2, ayuno intermitente, dieta cetog{\'e}nica, dieta hipocal{\'o}rica, control gluc{\'e}mico, composici{\'o}n corporal, marcadores metab{\'o}licos}
}