eprintid: 8539 rev_number: 4 eprint_status: archive userid: 2 dir: disk0/00/00/85/39 datestamp: 2023-09-26 23:30:59 lastmod: 2023-09-26 23:30:59 status_changed: 2023-09-26 23:30:59 type: thesis metadata_visibility: show creators_name: do Rosário Neto, Osvaldo creators_id: osvaldo.dorosario@doctorado.unini.edu.mx title: Avaliação de diferentes estratégias dietéticas na composição corporal de indivíduos com obesidade ispublished: unpub subjects: uneat_sn divisions: uninimx_tesis_doctorales full_text_status: none keywords: Obesidade, Jejum Intermitente, Dieta LCHF, Restrição Calórica abstract: A obesidade é considerada como um dos maiores desafios da saúde global na atualidade, seu tratamento vai muito além de questões estéticas, a aplicação de intervenções dietéticas traz diversos benefícios na composição corporal e no funcionamento do organismo dos indivíduos, diminuindo o risco de desenvolvimento de diversas comorbidades como diabetes, hipertensão e câncer. O presente estudo avaliou os possíveis efeitos da utilização isolada ou em conjunto de 4 diferentes estratégias dietéticas sobre a composição corporal de indivíduos com obesidade. Foram avaliados 200 voluntários da região sul do Brasil, 100 do sexo masculino e 100 do sexo feminino, com idades entre 20 e 50 anos e com índice de massa corporal (IMC) igual ou superior a de 30kg/m2. Os pacientes foram divididos em 4 grupos de intervenções dietéticas, sendo o grupo 1 (G1) dieta controle; grupo 2 (G2) dieta com redução de carboidratos (LCHF); grupo 3 (G3) dieta controle com jejum intermitente (JI); e o grupo 4 (G4), dieta com redução de carboidratos e jejum intermitente (LCHF + JI). Durante 6 meses os pacientes foram monitorados segundo o seu peso corporal (PC), IMC, circunferência da cintura (CC), percentual de gordura corporal (%GC), peso da massa magra (PMM), pressão arterial sistêmica, glicose sanguínea, além de responderem uma avaliação do nível de adesão e satisfação. Os dados foram submetidos à análise de modelo linear misto e multivariada. Não foi observada redução significativa no PC, mas todos os grupos apresentaram redução na CC auxiliando na prevenção e redução de diversas comorbidades, sendo mais importante do que a própria perda de peso. A restrição calórica com redução de carboidratos (LCHF) e a aplicação de JI, provocou redução na CC e no %GC e resultou em uma melhoria na glicose e na pressão arterial sistêmica. As dietas que incluem a aplicação de LCHF (G2) e o uso de JI (G4) apresentam resultados mais rápidos e podem acabar gerando mais motivação para a continuidade da dieta. A aplicação de uma dieta LCHF com protocolos de JI (G4) demonstram que há sim uma potencialização dos resultados pela aplicação do JI. A aplicação do JI foi associada pelos pacientes a redução do apetite, melhora de humor e bem-estar e pretensão de continuar a dieta. date: 2023-08-25 date_type: completed thesis_type: doctoral thesis_name: other access: close language: pt citation: Tesis Materias > Alimentación Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Tesis Doctorales Cerrado Portugués A obesidade é considerada como um dos maiores desafios da saúde global na atualidade, seu tratamento vai muito além de questões estéticas, a aplicação de intervenções dietéticas traz diversos benefícios na composição corporal e no funcionamento do organismo dos indivíduos, diminuindo o risco de desenvolvimento de diversas comorbidades como diabetes, hipertensão e câncer. O presente estudo avaliou os possíveis efeitos da utilização isolada ou em conjunto de 4 diferentes estratégias dietéticas sobre a composição corporal de indivíduos com obesidade. Foram avaliados 200 voluntários da região sul do Brasil, 100 do sexo masculino e 100 do sexo feminino, com idades entre 20 e 50 anos e com índice de massa corporal (IMC) igual ou superior a de 30kg/m2. Os pacientes foram divididos em 4 grupos de intervenções dietéticas, sendo o grupo 1 (G1) dieta controle; grupo 2 (G2) dieta com redução de carboidratos (LCHF); grupo 3 (G3) dieta controle com jejum intermitente (JI); e o grupo 4 (G4), dieta com redução de carboidratos e jejum intermitente (LCHF + JI). Durante 6 meses os pacientes foram monitorados segundo o seu peso corporal (PC), IMC, circunferência da cintura (CC), percentual de gordura corporal (%GC), peso da massa magra (PMM), pressão arterial sistêmica, glicose sanguínea, além de responderem uma avaliação do nível de adesão e satisfação. Os dados foram submetidos à análise de modelo linear misto e multivariada. Não foi observada redução significativa no PC, mas todos os grupos apresentaram redução na CC auxiliando na prevenção e redução de diversas comorbidades, sendo mais importante do que a própria perda de peso. A restrição calórica com redução de carboidratos (LCHF) e a aplicação de JI, provocou redução na CC e no %GC e resultou em uma melhoria na glicose e na pressão arterial sistêmica. As dietas que incluem a aplicação de LCHF (G2) e o uso de JI (G4) apresentam resultados mais rápidos e podem acabar gerando mais motivação para a continuidade da dieta. A aplicação de uma dieta LCHF com protocolos de JI (G4) demonstram que há sim uma potencialização dos resultados pela aplicação do JI. A aplicação do JI foi associada pelos pacientes a redução do apetite, melhora de humor e bem-estar e pretensão de continuar a dieta. metadata do Rosário Neto, Osvaldo mail osvaldo.dorosario@doctorado.unini.edu.mx (2023) Avaliação de diferentes estratégias dietéticas na composição corporal de indivíduos com obesidade. Doctoral thesis, SIN ESPECIFICAR.