TY - UNPB KW - mejora continua KW - indicadores KW - controles en proceso KW - inventario KW - Guatemala. Y1 - 2022/02/21/ A1 - Mejía Acevedo, Diego Roberto TI - Implementación del ciclo de Deming para el control de inventario de producto terminado según las fechas de producción, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala. N2 - Se implementaron indicadores y controles en los procesos de producción e inventarios de pasteles terminados, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala, utilizando la herramienta del ciclo de Deming. Los resultados permitieron determinar la situación actual de la empresa que anteriormente era desconocida en este tema y se establecieron oportunidades de mejora. ID - uninimx887 UR - http://repositorio.unini.edu.mx/id/eprint/887/ M1 - masters AV - none ER -