TY - UNPB A1 - Mejía Acevedo, Diego Roberto Y1 - 2022/02/21/ N2 - Se implementaron indicadores y controles en los procesos de producción e inventarios de pasteles terminados, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala, utilizando la herramienta del ciclo de Deming. Los resultados permitieron determinar la situación actual de la empresa que anteriormente era desconocida en este tema y se establecieron oportunidades de mejora. M1 - masters TI - Implementación del ciclo de Deming para el control de inventario de producto terminado según las fechas de producción, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala. ID - uninimx887 AV - none UR - http://repositorio.unini.edu.mx/id/eprint/887/ KW - mejora continua KW - indicadores KW - controles en proceso KW - inventario KW - Guatemala. ER -