eprintid: 887 rev_number: 5 eprint_status: archive userid: 2 dir: disk0/00/00/08/87 datestamp: 2023-10-20 23:30:12 lastmod: 2023-10-20 23:30:12 status_changed: 2023-10-20 23:30:12 type: thesis metadata_visibility: show creators_name: Mejía Acevedo, Diego Roberto creators_id: diegorobertomejia@gmail.com title: Implementación del ciclo de Deming para el control de inventario de producto terminado según las fechas de producción, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala. ispublished: unpub subjects: uneat_eng divisions: uninimx_trabajos_finales_master full_text_status: none keywords: mejora continua, indicadores, controles en proceso, inventario, Guatemala. abstract: Se implementaron indicadores y controles en los procesos de producción e inventarios de pasteles terminados, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala, utilizando la herramienta del ciclo de Deming. Los resultados permitieron determinar la situación actual de la empresa que anteriormente era desconocida en este tema y se establecieron oportunidades de mejora. date: 2022-02-21 date_type: published thesis_type: masters thesis_name: other access: close language: es citation: Tesis Materias > Ingeniería Universidad Internacional Iberoamericana México > Docencia > Trabajos finales de Máster Cerrado Español Se implementaron indicadores y controles en los procesos de producción e inventarios de pasteles terminados, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala, utilizando la herramienta del ciclo de Deming. Los resultados permitieron determinar la situación actual de la empresa que anteriormente era desconocida en este tema y se establecieron oportunidades de mejora. metadata Mejía Acevedo, Diego Roberto mail diegorobertomejia@gmail.com (2022) Implementación del ciclo de Deming para el control de inventario de producto terminado según las fechas de producción, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala. Masters thesis, SIN ESPECIFICAR.