Documentos donde el Autor es "Orozco González, Nelly"

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Materias > Alimentación Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Español Introducción: el objetivo del presente trabajo se centra en reconocer la importancia de las investigaciones que relacionan la biodisponibilidad de fósforo en diferentes grupos de alimentos de origen animal, vegetal e industrial y su efecto en la progresión de la enfermedad renal crónica (ERC). Metodología: la revisión se sustentó en la búsqueda literaria en páginas web como PUBMED, Redalyc, SciELO, SCIHUB y Google Academic. Se seleccionó cada estudio, descartando aquellos que no fueran cuantitativos u originales, estuvieran incompletos, sin metodología clara, realizados en mamíferos o si los resultados no se especificaban en porcentajes. La lectura puso especial énfasis en el índice de biodisponibilidad de fósforo derivado del consumo de distintos productos alimenticios. Se elaboraron tres matrices de acuerdo con el origen del comestible y la biodisponibilidad de fósforo que absorbe el organismo. Resultados: se encontró que los alimentos industrializados y los aditivos muestran una biodisponibilidad de fósforo del 90 % al 100 %, los de origen animal del 40 % al 80 % y los de origen vegetal del 30 %. Conclusiones: los aditivos de los alimentos industrializados promueven la hiperfosfatemia y, con ello, aceleran la progresión de la enfermedad renal crónica, a diferencia de los de origen animal y vegetal, menos perjudiciales para la salud. Esto da pauta a la formación del sector salud para ampliar su conocimiento sobre el tratamiento nutricional del paciente. metadata Martínez Hernández, Eduardo; De La Luz Maya, Rodolfo A.; Ramírez Robledo, María De Los Á; Núñez-Murillo, Gabriela K. y Orozco González, Nelly mail SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, nelly.orozco@unini.edu.mx (2022) Biodisponibilidad de fósforo en alimentos y su efecto en la enfermedad renal crónica. Población y Salud en Mesoamérica, 19 (2). pp. 293-320.

Artículo Materias > Alimentación Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Español En la enfermedad renal crónica (ERC) comúnmente los pacientes presentan desnutrición debido al desgaste que suponen las terapias de sustitución renal y otras situaciones propias de la enfermedad. Prevenir su aparición es complejo por la inexistencia de criterios unificados en la evaluación nutricional o en la identificación de las señales de alarma. El objetivo de este artículo es realizar una revisión sobre las pruebas existentes antropométricas, clínicas, bioquímicas, escalas y de bioimpedancia para evaluar el estado de nutrición en pacientes con ERC. metadata Gutiérrez Navarro, Lizbeth; Cuevas Escalona, Leslie y Orozco González, Nelly mail SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, nelly.orozco@unini.edu.mx (2022) Pruebas para el diagnóstico nutricional en pacientes con enfermedad renal crónica: una revisión narrativa. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 5 (3). ISSN 2619-564X

Artículo Materias > Alimentación Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Inglés The aim of the present study was to develop and validate a test to evaluate dietitian's clinical competence (CC) about nutritional care in patients with early chronic kidney disease (CKD). The study was conducted through five steps: (1) CC and its dimensions were defined; (2) test items were elaborated, and choice of response format and scoring system was selected; (3) content and face validity were established; (4) test was subjected to a pilot test and those items with inadequate performance were removed; (5) criterion validity and internal consistency for final validation were established. A 120-items test was developed and applied to 207 dietitians for validation. Dietitians with previous CKD training obtained higher scores than those with no training, confirming the test validity criterion. According to item analysis, Cronbach's α was 0⋅85, difficulty index 0⋅61 ± 0⋅22, discrimination index 0⋅26 ± 0⋅15 and inter-item correlation 0⋅19 ± 0⋅11, displaying adequate internal consistency. metadata Márquez-Herrera, Roxana M.; Cortés-Sanabria, Laura; Cueto-Manzano, Alfonso M.; Martínez-Ramírez, Héctor R.; Rojas-Campos, Enrique; Orozco González, Nelly y González-Palacios, Aaron mail SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, nelly.orozco@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR (2022) Reliability and validity of a clinical competence test for dietitians caring patients with early chronic kidney disease. Journal of Nutritional Science, 11. ISSN 2048-6790

Artículo Materias > Biomedicina Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Inglés Protein-energy wasting (PEW) and poor health-related quality of life (HRQoL) are independently associated with morbi-mortality in continuous ambulatory peritoneal dialysis (CAPD). PEW may reduce HRQoL; however, we hypothesized HRQoL is affected differentially by PEW degrees or by individual criteria of nutritional status. Aim To evaluate HRQoL according to PEW severity and nutritional status indicators in CAPD. This is a cross-sectional study in 151 patients. Subjective global assessment (SGA) was employed, and nutritional status classified as normal, mild-moderate PEW, and severe PEW. HRQoL was evaluated using Kidney Disease Quality of Life Short Form™, including physical (PCS), mental (MCS) and kidney disease (KDCS) components, and their subscales. Dietary intake, anthropometric and biochemical variables were measured. Forty-six percent of patients were well-nourished, 44% had mild-moderate PEW, and 10% severe PEW. Compared with well-nourished patients, those with mild-moderate (p = 0.06) and severe (p = 0.005) PEW had lower HRQoL score [68 (52–75), 55 (45–72), 46 (43–58), respectively]. PCS, MCS, and KDCS and their subscales had lower values as PEW was more severe. Patients with obesity and hypoalbuminemia had significantly lower HRQoL overall and component scores than their counterparts. Dietary intake was not associated with quality of life. In multivariate analysis obesity, PEW (by SGA), hypoalbuminemia, and low educational level predicted poor HRQoL (χ2 58.2, p < 0.0001). As conclusion, PEW severity was related with worse HRQoL, either as overall score or in every component or subscale in CAPD patients. Poor HRQoL was predicted independently by PEW severity and obesity; additional predictors were hypoalbuminemia and low education. metadata Orozco González, Nelly; Márquez-Herrera, Roxana M.; Cortés-Sanabria, Laura; Cueto-Manzano, Alfonso M.; Gutiérrez-Medina, Margarita; Gómez-García, Erika F.; Rojas-Campos, Enrique; Paniagua-Sierra, José R. y Martín del Campo, Fabiola mail nelly.orozco@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR (2022) Severity of protein-energy wasting and obesity are independently related with poor quality of life in peritoneal dialysis patients. Nefrología (English Edition), 42 (2). pp. 186-195. ISSN 20132514

Artículo Materias > Alimentación Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Inglés Background & aims Evidence suggests that multiple-behavior interventions (with a specialist) have a greater impact on public health than single-behavior interventions, particularly in a chronic patient. However, there is little understanding of some very basic principles concerning multiple health behavior change, especially in situations such as kidney transplantation, which requires a great willingness to change negative lifestyle behaviors to achieve intermediate and long-term success. We compared healthy lifestyles and nutritional status according to the willingness to change dietary and exercise behavior in dialysis patients from a living donor kidney transplant program. Methods 400 dialysis patients had a dietetic, anthropometric, protein-energy wasting [subjective global assessment (SGA)] and biochemical evaluation. Lifestyle was evaluated with an adapted instrument to measure lifestyle in chronic disease. Willingness to change behaviors was evaluated by the trans-theoretical model; 2 groups were formed: willingness to change dietary and exercise behaviors and unwillingness to change. Results Willingness to change dietary behavior was 50% and exercise 25%. Patients with willingness to change dietary and exercise behaviors had better healthy lifestyle scores, and higher frequency of healthy food consumption. Healthy lifestyle score (R2 = 0.37, p < 0.0001) was predicted by older age, higher educational degree, shorter time on dialysis, and the highest willingness to change dietary and exercise behaviors. Conclusions Willingness to change dietary and exercise behaviors was associated with healthy lifestyle, as well as with higher frequency of healthy food consumption and with lower frequency of unhealthy food consumption. metadata Orozco González, Nelly; Cortés-Sanabria, Laura; Márquez-Herrera, Roxana M.; Martín-del-Campo-López, Fabiola; Gómez-García, Erika F.; Rojas-Campos, Enrique; Gómez-Navarro, Benjamín y Cueto-Manzano, Alfonso M. mail nelly.orozco@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR (2022) Willingness to change diet and exercise behavior is associated with better lifestyle in dialysis patients close to a kidney transplant. Clinical Nutrition ESPEN, 47. pp. 277-282. ISSN 24054577

Artículo Materias > Alimentación Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Español La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es uno de los principales problemas epidemiológicos debido a la naturaleza compleja de la enfermedad. En el plano de atención individual, es necesario llevar a cabo intervenciones nutricionales y promover hábitos de alimentación saludables, utilizando herramientas que permitan una adecuada adherencia a dichas medidas. El objetivo de esta revisión es identificar, a través del análisis de la literatura, las estrategias dietéticas para el control de la DM2 y compararlas según su eficacia para lograr la adherencia del paciente. metadata Orozco González, Nelly; Vieyra-Angeles, Carolina; Rojo-López, Marina Idalia; Aguilar-Aguayo, Leticia y Camacho-López, Saby mail nelly.orozco@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR (2021) Adherencia a las intervenciones dietéticas en pacientes con diabetes mellitus tipo 2: una revisión narrativa de la literatura. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 4 (3). pp. 51-61. ISSN 2619564X

Artículo Materias > Biomedicina
Materias > Educación física y el deporte Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Español Introducción: La implementación de programas de ejercicio puede mejorar la calidad de vida de pacientes en hemodiálisis (HD). Diversos estudios hablan sobre los beneficios del ejercicio físico en estos pacientes, sin embargo, los efectos sobre marcadores antropométricos, fuerza muscular y tensión arterial (TA) según el tipo de ejercicio no han sido completamente evaluados. El objetivo de esta revisión es analizar estudios cuya intervención consistiera en la implementación de programas de ejercicio en pacientes con HD y proporcionar evidencias de sus efectos sobre los marcadores antropométricos, fuerza muscular y TA. Métodos: Se realizó una búsqueda en la literatura en Medline, LILACS, Scielo y Redalyc, con una temporalidad de 2015 a 2020. Se incluyeron 18 artículos en la presente revisión. Resultados: La combinación de ejercicio anaeróbico y de resistencia aumenta la fuerza muscular, y de igual manera, el ejercicio aeróbico y anaeróbico incrementa la fuerza muscular de las extremidades superiores e inferiores de pacientes en HD. Por otro lado, el ejercicio anaeróbico por sí solo, tiene efectos sobre los marcadores antropométricos, específicamente en el aumento de masa libre de grasa. El ejercicio aeróbico aislado es eficaz para la disminución de la TA. Conclusión: La implementación de programas de ejercicio en pacientes con HD ha demostrado tener efectos positivos sobre la fuerza muscular, los marcadores antropométricos y la TA. metadata Pérez-Jiménez, Ana Karen; Chávez-Becerril, Graciela Berenice; Orozco González, Nelly y Camacho-López, Saby mail SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, nelly.orozco@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR (2021) Efectos del ejercicio físico sobre marcadores antropométricos, fuerza muscular y presión arterial en pacientes con hemodiálisis: una revisión narrativa. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 4 (4). pp. 98-115. ISSN 2619564X

Libro Materias > Ingeniería Universidad Internacional Iberoamericana México > Docencia > Libros Cerrado Español SIN ESPECIFICAR metadata Orozco González, Nelly y Salinero Martín, Juan José mail nelly.orozco@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR (2021) Estadística II. Fundación Universitaria Iberoamericana. ISBN 9788411020121

Artículo Materias > Biomedicina
Materias > Alimentación Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Inglés Protein-energy wasting (PEW) and poor health-related quality of life (HRQoL) are independently associated with morbi-mortality in continuous ambulatory peritoneal dialysis (CAPD). PEW may reduce HRQoL; however, we hypothesized HRQoL is affected differentially by PEW degrees or by individual criteria of nutritional status. Aim To evaluate HRQoL according to PEW severity and nutritional status indicators in CAPD. This is a cross-sectional study in 151 patients. Subjective global assessment (SGA) was employed, and nutritional status classified as normal, mild-moderate PEW, and severe PEW. HRQoL was evaluated using Kidney Disease Quality of Life Short Form™, including physical (PCS), mental (MCS) and kidney disease (KDCS) components, and their subscales. Dietary intake, anthropometric and biochemical variables were measured. Forty-six percent of patients were well-nourished, 44% had mild-moderate PEW, and 10% severe PEW. Compared with well-nourished patients, those with mild-moderate (p = 0.06) and severe (p = 0.005) PEW had lower HRQoL score [68 (52–75), 55 (45–72), 46 (43–58), respectively]. PCS, MCS, and KDCS and their subscales had lower values as PEW was more severe. Patients with obesity and hypoalbuminemia had significantly lower HRQoL overall and component scores than their counterparts. Dietary intake was not associated with quality of life. In multivariate analysis obesity, PEW (by SGA), hypoalbuminemia, and low educational level predicted poor HRQoL (χ2 58.2, p < 0.0001). As conclusion, PEW severity was related with worse HRQoL, either as overall score or in every component or subscale in CAPD patients. Poor HRQoL was predicted independently by PEW severity and obesity; additional predictors were hypoalbuminemia and low education. metadata Orozco González, Nelly; Márquez-Herrera, Roxana M.; Cortés-Sanabria, Laura; Cueto-Manzano, Alfonso M.; Gutiérrez-Medina, Margarita; Gómez-García, Erika F.; Rojas-Campos, Enrique; Paniagua-Sierra, José R. y Martín del Campo, Fabiola mail nelly.orozco@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR (2021) Severity of protein-energy wasting and obesity are independently related with poor quality of life in peritoneal dialysis patients. Nefrología. ISSN 02116995

Artículo Materias > Biomedicina Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Español Objetivo: Determinar factores de riesgo para Evento cerebrovascular en jóvenes menores de 45 años en el Valle de Toluca. Metodología: Estudio transversal y correlacional. Se aplico un cuestionario para determinar los factores de riesgo para evento cerebrovascular en los adultos jóvenes. Se compararon dos grupos etarios de 18 a 32 y 33 a 45 años, mediante una U de Mann Whitney. Posteriormente se hizo un correlación de Pearson y se calculó las Odds ratio y el riesgo relativo (p < 0.05) Contribución: Se analizó 2593 encuestas, el 62% pertenece al grupo de 18 a 32 años. 68.9% presentan algún factor de riesgo bajo-medio para evento cerebrovascular. El 20% hace ejercicio más de 2:30 h. y solo el 3.4% tiene una dieta adecuada. La presencia de los factores de riesgo está relacionada con el grupo etario, en los de 33 a 45 años, las comorbilidades (sobrepeso/obesidad, hipertensión y diabetes). Mientras que el estilo de vida (tabaquismo, alcoholismo y el uso de drogas), en los menores de 32 años. Esto indica que los programas de sensibilización y capacitación deberían de dirigirse de manera diferente, de acuerdo con el grupo etario. metadata Rivera-Ramírez, Fabiola; Duarte-Troche, María del Carmen; Tenorio-Borroto, Esvieta y Orozco González, Nelly mail SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR, nelly.orozco@unini.edu.mx (2020) Factores de riesgo para accidente cerebrovascular en adultos jóvenes. Revista de Ciencias de la Salud. pp. 1-11. ISSN 2410-3551

Artículo Materias > Ciencias Sociales
Materias > Alimentación Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Español Introducción: Las estrategias nutricionales y dietéticas tienen por objetivo mejorar la salud. Los estudios de costos económicos permiten evaluar intervenciones, así como observar los costos y los beneficios. Se han desarrollado estrategias nutricionales cuyo costo sea bajo y cuya efectividad sea alta para disminuir la incidencia de enfermedades, por lo que desempeñan un papel importante en la recuperación y preservación de la salud. Material y métodos: Se realizó una búsqueda sistemática en las diferentes bases de datos, en la cual se incluyeron artículos costo-efectividad desde el punto de vista institucional, de intervenciones nutricionales y dietéticas desde 1980 a 2018. Los estudios se agruparon de acuerdo al tipo de intervención. Se comparó el objetivo de cada estudio con las diferencias de los estudios de simulación y de los estudios clínico-económicos. Resultados: Se incluyeron 34 artículos. Todos eran ensayos clínicos aleatorizados, tanto en los estudios tomados de la literatura para hacer los estudios de simulación como en los estudios clínico-económico. Conclusiones: No todas las publicaciones reportan las unidades de efectividad en el mismo sistema monetario, ni definen efectividad de la misma manera, sin embargo, las estrategias de intervención nutricionales y dietéticas demuestran ser efectivas al reducir los días de hospitalización y al mejorar los pronósticos vitales y el estado de salud en general de los pacientes, por lo que su costo no solo es amortizable, sino que debería considerarse como parte esencial de las intervenciones sanitarias. metadata Rojo-López, Marina; Franco-Jimenez, J. Alfonso y Orozco González, Nelly mail marina.rojo@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR, nelly.orozco@unini.edu.mx (2019) Costo-efectividad de las intervenciones nutricias y dietéticas en salud. Población y Salud en Mesoamérica. ISSN 1659-0201

Artículo Materias > Biomedicina Universidad Internacional Iberoamericana México > Investigación > Artículos y libros Abierto Español Objetivo: determinar la asociación entre el apego a la dieta y la educación nutricional en los pacientes con tratamiento de diálisis. Materiales y métodos: estudio transversal en pacientes con enfermedad renal crónica (ERC) en tratamiento de diálisis ≥6 meses, que han recibido educación nutricional previamente. Se evaluó el estado de nutrición mediante la Valoración Global Subjetiva (VGS), toma de pliegues cutáneos (tricipital y subescapular), peso seco y estatura (de acuerdo con los parámetros establecidos por la International Society for Advances of Kinanthropometry); los conocimientos nutricionales y su adherencia mediante la Encuesta de Conocimientos y Adherencia al Régimen Terapéutico, y la calidad de vida mediante el instrumento KDQOL-SF™. Resultados: se incluyeron 85 pacientes, 46 (54%) hombres y 39 (46%) mujeres con una edad media de 42 ±17 años y un tiempo medio en diálisis de 3 ± 1.96 años. El 58% de los pacientes no presentó apego al régimen dietético. Sin embargo, el 89% de los pacientes se apegaron a la recomendación de la restricción de sodio, mientras que el 59% se adhirió al consumo de líquidos. De acuerdo con la VGS, el 58% de los pacientes presentaron desnutrición leve/moderada; no obstante, el 71% tuvieron grasa promedio según la sumatoria de pliegues y el 67% presentó un estado de nutrición normal determinado por el de Índice de Masa Corporal (IMC). Conclusión: no se observó diferencia significativa en la adherencia al tratamiento dietético en aquellos pacientes que tienen conocimientos nutricionales respecto a los que no los tienen. metadata Orozco González, Nelly; Pérez-Jiménez, Ana Karen y Chávez-Becerril, Graciela Berenice mail nelly.orozco@unini.edu.mx, SIN ESPECIFICAR, SIN ESPECIFICAR (2019) Relación entre el apego a la dieta y la educación nutricional en pacientes con diálisis del Hospital General de Atlacomulco y el Hospital General de San Felipe del Progreso, Estado de México. Población y Salud en Mesoamérica. ISSN 1659-0201